Alessandro Malnati, Erbert

A quasi un anno dalla sua apertura, Erbert è una realtà affermata e soprattutto amata dai milanesi che la frequentano più volte alla settimana alla ricerca di alimenti sani, bilanciati e gustosi: ne parliamo con Alessandro Malnati, responsabile marketing dell’azienda co-fondata da Oltre Venture.

 

Molto più di un semplice supermercato”: recitava così la headline apparsa su oltre 100 postazioni di grande formato nella metropolitana nei giorni scorsi, ed è stato questo che migliaia di persone hanno potuto scoprire visitando il nostro negozio di via Moscati 11 a Milano o facendo acquisti da una selezione di prodotti e oltre 80 piatti pronti sul nostro ecommerce accessibile dal sito www.erbert.it.

Oltre trentamila persone raggiunte da Erbert in occasione della festa di Primavera

A quasi un anno di distanza dall’apertura del primo punto vendita in zona Sempione, Erbert è oggi una realtà affermata e soprattutto amata dai milanesi che la frequentano più volte la settimana: ne abbiamo avuto l’ennesima prova in occasione della Festa di Primavera, dal 19 marzo al 10 aprile, quando oltre 30.000 persone hanno partecipato al contest per vincere buoni spesa validi nel negozio fisico e online.

 

Erbert supermercato
La pubblicità di Erbert nelle metro milanesi

Chi ha usato i buoni spesa non si è limitato tuttavia a fare scorte di generi di prima necessità, come avrebbe potuto fare in un “semplice supermercato”, ma ha scelto di provare la gastronomia “made-in-Erbert” basata su piatti pronti preparati dai nostri chef con la consulenza dei nutrizionisti: dai dolci che contengono non più del 15% di zuccheri aggiunti alle farine non raffinate presenti in tutte le preparazioni della nostra “bakery”, con lo scopo di rendere accessibile una alimentazione sana, gustosa e di qualità per tutti.

Un nuovo sistema digitale integrato per diventare leader della nutrizione sana e gustosa

Se i riscontri ottenuti in occasione della festa di Primavera hanno superato di gran lunga le nostre aspettative non è, oggi, nostra intenzione fermarci qui: i prossimi mesi infatti saranno scanditi dal lancio di un nuovo sistema digitale integrato basato su algoritmi di intelligenza artificiale che renderanno la relazione con i consumatori ancora più immediata, puntuale e personalizzata. L’obiettivo, mai celato, è quello di diventare i leader di un nuovo modello di nutrizione nell’ambito della grande distribuzione organizzata.

Accessibilità”, in questo senso, è la parola chiave che ci contraddistingue dai competitor: da un prezzo accessibile a tutti, in rapporto alla qualità delle materie prime impiegate nei piatti pronti e nei prodotti selezionati dai nostri responsabili acquisti in tutta Italia, alla capacità di creare una cultura del prodotto e della salute in tavola che sempre più milanesi, e in futuro sempre più italiani, cominciano ad apprezzare, dopo aver scoperto quello che si nasconde sotto le sembianze di un altro, “semplice supermercato”.

Alessandro Malnati
Responsabile marketing di Erbert

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